Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Жюльен из курицы

мякоть курицы - 300 г
грибы - 300 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
бульон куриный - 1 стакан
сливочное масло - 5 ст. ложек
сливки густые - 1 стакан
сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
соль

Крем с ликером

фрукты - 400 г
безе - 100 г
сметана - 100 г
сахар - 3 ст. ложки
грецкие орехи - 40 г
ликер - 4 ст. ложки
ванилин по вкусу

Цыпленок, запеченный с картофелем

цыпленок - 1 шт. (1,2 кг)
картофель - 8 шт.
сметана - 1/2 стакана
паприка молотая - 1/2 ч. ложки
семена кориандра молотые - 1/2 ч. ложки
куркума молотая - 1/2 ч. ложки
перец белый молотый
соль

Салат сицилийский

яблоки - 2 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
помидор - 1 шт.
майонез - 3 ст. ложки
грибы маринованные - 40 г
яйца вареные - 4 шт.
оливки без косточек - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Курица, фаршированная апельсинами

курица - 1 шт.
спаржа - 600 г
апельсины - 2 шт.
бекон - 120 г
вино красное сухое - 1/2 стакана
оливковое масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Спагетти «Болонья»

спагетти - 200 г
мякоть говядины (вырезка, толстый или тонкий край) - 400 г
бульон мясной - 400 г
сыр - 150 г
сливочное масло - 120 г
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
зелень петрушки - 2 веточки
соль , перец черный молотый по вкусу

Курник (6)

тесто слоеное - 500 г
яйцо - 1 шт.
Для блинчиков:
мука пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 3 ст. ложки
соль
Для фарша:
мякоть копченой курицы - 350 г
рис вареный - 160 г
яйца вареные рубленые - 4 шт.
лук зеленый рубленый - 3 ст. ложки
грибы - 150 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Крем «Валенсия»

яйца - 6 шт.
сахар - 250 г
апельсины - 6 шт.
лимоны - 2 шт.
желатин - 60 г

Блинчики с начинкой из курицы

мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 4 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка
растительное масло - 1/2 стакана
сода пищевая - на кончике ножа
соль
Для начинки:
мякоть вареной курицы - 400 г
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый - 100 г
сливочное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Салат из помидоров и огурцов (2)

помидоры - 6 шт.
огурцы - 4 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
соль , перец черный молотый по вкусу

Пельмени с куриным фаршем

тесто пельменное - 500 г
мякоть свинины - 300 г
мякоть курицы - 300 г
лук репчатый - 2 головки
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль

Ризотто с овощами (3)

рис - 400 г
морковь - 2 шт.
зеленый лук - 2 пера
лук - 1 шт.
растительное масло - 100 г
бульон мясной - 500 г
зеленый горошек - 300 г
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Слоеный рулет с курицей

тесто слоеное - 1 кг
мякоть вареной курицы - 500 г
сыр твердый тертый - 100 г
томат-пюре - 4 ст. ложки
кетчуп - 2 ст. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
маслины без косточек - 1/2 стакана
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
майоран рубленый - 1/2 ст. ложки
уксус винный - 1 ст. ложка
соль

Куриные бедрышки в слоеном тесте

бедрышки куриные - 8 шт.
тесто слоеное - 500 г
бекон - 8 ломтиков
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 8 ломтиков
растительное масло - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый
соль

Крем английский

молоко - 300 г
сахар - 2 ст. ложки
желтки яичные - 3 шт.
варенье - 30 г
желатин - 12 г
вода для желатина - 60 г

Паэлья (3)

рис - 360 г
рыба - 500 г
вода - 5 стаканов
курица - 500 г
мякоть телятины и свинины - по 200 г
кости телячьи - 300 г
шпик - 80 г
лук - 2 шт.
помидоры и перец сладкий - по 2 шт.
зеленый горошек свежий - 40 г
растительное масло - 80 г
эстрагон - 2 ст. ложки
сок 1/2 лимона
соль , перец черный молотый по вкусу

Пицца (5)

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца - 2 шт.
дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложка
молоко - 1/2 стакана
равиоли - 1 ст. ложка
сахар
соль
Для начинки:
филе куриное вареное - 1 шт.
ветчина - 50 г
сыр твердый тертый - 150 г
помидоры черри - 5 шт.
маслины без косточек - 12 шт.
майонез - 2 ст. ложки
кетчуп - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Пирог с курицей (2)

тесто дрожжевое - 750 г
мякоть курицы - 300 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
сливочное масло - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль

Салат «Бомбей» (2)

листья зеленого салата - 120 г
сладкий перец - 120 г
рис - 2 ст. ложки
оливковое масло - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
зелень петрушки
соль , перец черный молотый по вкусу

Крем банановый

бананы - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 250 г
цедра 1/2 лимона
желатин - 6 г
изюм без косточек - 25 г
сахар - 1 ч. ложка


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .